Κυριακή, 22 Ιουλίου 2018

Το καπηλειό του μπάρμπα Τάκη

                        Κρεμασμένη η σέσουλα με το τσιγκέλι που τώρα πια κρέμετε ενα κλειδί
                                                Το κούτσουρο που κοβόταν το κρέας
                                                τα τσιγκέλια που κρεμούσαν τα σφαχτά
                                                       ο πάγκος του καταστήματος
                                             τηγάνι και δίσκος σερβιρίσματος σε αχριστία

                          ο απίστευτος πάγκος που μας φιλοξενούσε....δεν υπάρχει όμως το τεράστιο τραπέζι

Τις Κυριακές μόλις τελείωνε η εκκλησία με τα κατσαρολάκια στο χερι οι Τσιταλιώτες τρέχοντας έφταναν στην ταβέρνα να προλάβουν τον περίφημο πατσά της θειά Τασίας.Ο σεβασμός η καθαριότητα και οι νοστιμιές όταν συνδυαστούν αφήνουν αναμνήσεις που ακόμα και μετά από τέσσερις δεκαετίες παραμένουν ολοζώντανες. Νάστε καλά μπάρμπα Τάκη και θειά Τασία

Δεν υπάρχουν σχόλια: