Κρεμασμένη η σέσουλα με το τσιγκέλι που τώρα πια κρέμετε ενα κλειδί
Το κούτσουρο που κοβόταν το κρέας
τα τσιγκέλια που κρεμούσαν τα σφαχτά
ο πάγκος του καταστήματος
τηγάνι και δίσκος σερβιρίσματος σε αχριστία
ο απίστευτος πάγκος που μας φιλοξενούσε....δεν υπάρχει όμως το τεράστιο τραπέζι
Τις Κυριακές μόλις τελείωνε η εκκλησία με τα κατσαρολάκια στο χερι οι Τσιταλιώτες τρέχοντας έφταναν στην ταβέρνα να προλάβουν τον περίφημο πατσά της θειά Τασίας.Ο σεβασμός η καθαριότητα και οι νοστιμιές όταν συνδυαστούν αφήνουν αναμνήσεις που ακόμα και μετά από τέσσερις δεκαετίες παραμένουν ολοζώντανες. Νάστε καλά μπάρμπα Τάκη και θειά Τασία
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου